A Jornada Científica do Curso de Graduação em Medicina Veterinária promove a divulgação da produção acadêmica a partir dos Trabalhos de Conclusão de Curso elaborados pelos estudantes e seus orientadores durante o Curso, sendo apresentados em banca pública com recursos audiovisuais, ao final do Curso como componente curricular obrigatório para a colação de grau. Os TCC's, na forma de resumos expandidos, serão registrados nos Anais da Jornada Científica do Curso de Graduação em Medicina Veterinária, com periodicidade anual, representando uma contribuição importante para o futuro dos recém graduados, constituindo-se, muitas vezes, na primeira publicação científica de sua carreira.